Гвоздика HAND PICKED премиум United Spices (30 г)

Артикул:CH0030
Бренд:United Spices
Бренд:United Spices
Цели и задачи:Постный продукт
Категория:Специи
Страна бренда:Шри-Ланка
Страна производства:Шри-Ланка
Гликемический индекс:Низкий (до 55)
Цели и задачи:
Постный продукт
235
От 3-х штук - 223 руб.
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

К сравнению
В избранное
Безопасная оплата

Наличным способом или картой при получении, картой онлайн на сайте. Вместе с заказом Вы получите кассовый и товарный чек, содержащий все товарные позиции Вашего заказа.

Описание
Характеристики
Отзывы
Вопрос-Ответ

Вручную отобран каждый бутон. Крупная, богатая эфирным маслом, ароматная и вкусная.

Такой гвозидки Вы еще не видели.

Особенности гвоздики Hand Picked:

- красивый ровный цвет

- здоровый вид, без белых пятен

- не жухлая, не пересушенная, без грязного черного цвета

- полна эфирным маслом

- бутоны плотные и большие. Плотность каждого бутона в 1.5-2 раза выше, чем у любой другой гвоздики

Самые вкусные напитки и маринады могут получиться только с гвоздикой из Шри-Ланки.

Обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Причем, жгучесть и аромат сконцентрированы в разных местах бутона. Наиболее тонкий аромат дает шляпка, а жгучая часть расположена в черешке. Черешок у гвоздики после ферментации должен стать эластичным и оставлять маслянистый след от эфирного масла на бумаге при нажиме.

Главным образом в кулинарии гвоздика применяется для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах.

Для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий) используется гвоздика или самостоятельно или в смеси с цейлонской корицей. Лучше использовать головки (шляпки) гвоздики.

В смеси с черным перцем гвоздика применяется при приготовлении тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курицы, индейки). В этом случае для усиления жгучего качества пряности можно использовать только черешки.

Гвоздика также традиционно применяется в странах Востока, как благовоние. Особенно популярна в Китае и Японии.

Характеристики
Бренд
Цели и задачи
Категория
Страна бренда
Страна производства
Гликемический индекс
Лактоза
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Рекомендуем
Гвоздика цельная Поздний завтрак (40 г)
220
В наличии
С этим товаром также покупают
-20%
Пижма (цветки, 50 г), Старослав
68 85
В наличии
Хит
Кокосовое масло (extra virgin) AROY-D (450 мл)
699
В наличии
Хит
-20%
Дуб (кора, 50 г), Старослав
68 85
В наличии
Кунжут черный Житница Здоровья (210 г)
235
В наличии
Хит
Соус Сладкий томат BOMBBAR (240 г)
149
В наличии
Хит
-27%
Паста арахисовая без сахара Freshburg (1150 г)
839 1 143
В наличии